「SDGs（エスディージーズ）」とは、
「 Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称であり、2015年9月に国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた、国際社会共通の目標です。

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  SNSを利用し、地域の魅力を発信することで地域ブランド力を高めることに貢献しています。

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  食品の廃棄ロスを少なくするため、会席料理の品数を見直し、お客様が食べきれる食事にしました。

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  個包装ソープ類（シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ）を撤廃し、ポンプボトル式での詰め替え運用へと変更しました。

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  喫茶のストローをプラスチック製から紙製へと変更しました。